Galicisches Jungrind Kotelett

Mittelgroßes Kotelett vom Jungrind

1 Kundenmeinungen

Herrlich saftig
Milder Geschmack
Einfach braten und genießen

21,85 €

(46,00 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

ca. 350 - 600 g Verpackung: Vakuum

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gefrostet

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Galicisches Jungrind Kotelett

Kotelett Deluxe: Jungrind Kotelett aus Galicien. Feines, zartes, hellrosanes Fleisch. Egal ob rustikal vom Grill oder Kurzgebraten auf einem Fine Dining-Teller. Mit unserem galicischen Jungrind machen Sie alles richtig!

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Zusatzinformationen
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Wie schmeckt galicisches Jungrind?

Das Fleisch ist hellrosa bis zart rot, mit weißem, permuttfarbenem Fett. Das Muskelfleisch ist feinkörnig mit festerer, leicht feuchter Konsistenz. Die Textur ist weich und der Geschmack angenehm intensiv mit außerordentlicher Zartheit und Saftigkeit.

Die Kontrolle

Diese speziellen Jungrinder werden ausschließlich in Galicien geboren, aufgezogen und geschlachtet.

Artikel-Nr	5975
Züchter	Züchtergemeinschaft aus Galicien
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Spanien
Region	Galicien
Fütterung	Muttermilch + rein pflanzliches Futter
Schlachtalter	weniger als 10 Monate
Hinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Verpackung	Vakuum
Zubereitung	Beefen, Grillen, Kurzbraten

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Gut! Bewertung von Darinka

Ich kannte dieses junge Rind aus Spanien nicht. Im Grunde ist es Kalbfleisch, aber das Fleisch ist dunkler. Es ist zart und hat mehr Geschmack als das helle Kalbfleisch. Gut verpackt mit Verstärkung am Knochen.

(Veröffentlicht am 15.09.2021)

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