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Gutes Fleisch – Genuss aus artgerechter Haltung
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Wildgeflügel

Delikates Wildgeflügel online bestellen

Herbst und Winter sind die besten Jahreszeiten für das besondere Federvieh: Jetzt ist das Federwild durchgemausert und die Schonzeiten sind aufgehoben. Aber nur für einen bestimmten Zeitraum: Als Saisonprodukt unterliegt Wildgeflügel ebenso wie das Hochwild besonderen Jagdgesetzen, welche die Jagd nur zu bestimmten Zeiten erlauben. Daher sind Tiere wie Rebhuhn und Fasan nur zwischen September und Dezember frisch erhältlich. Schockgefrostet und sachgerecht aufgetaut stehen sie aber das ganze Jahr über zur Verfügung.

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