Ibérico Schwein mit 70% Eichelfütterung

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Ibérico mit 70% Eichelfütterung

Der Geschmack der Eichelwälder!

Crema d´Ibérico - Schmalz vom Ibérico Schwein

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(55,00 € / 1 Kg)

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Joselito Ibérico Cubes

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Ibérico Bratwurst, roh

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Joselito Ibérico Paleta Gran Reserva de Bellota

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Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota

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Joselito Ibérico Filet Bellota Qualität

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Joselito Ibérico Pluma Bellota Qualität

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Joselito Ibérico Lomo Bellota Qualität

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Joselito Ibérico Secreto Bellota Qualität

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Joselito Ibérico Paleta Gran Reserva de Bellota

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5J Jamón de Bellota 100 % Ibérico mit Knochen

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Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota

1.122,01 €

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Joselito – ein jahrhundertmäßiges Vermächtnis Die Erfahrung von mehr als 100 Jahren hat Joselito die Geheimnisse einer Tradition vermittelt, die von Generation zu Generation mit demselben Anliegen weitergegeben wurde: 100% natürlich ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe. Die ausgewählten Fleischstücke von Joselito stammen von Schweinen, die 100 % natürlich mit Eicheln und Gräsern gefüttert werden. Dieser Zeitraum der Waldweide, in dem die Schweine täglich 7-10 kg Eicheln und 3 kg Gräser zu sich nehmen, wird „Montanera“ genannt. Aufgrund der Einhaltung dieser Waldweidezeit erzeugt Joselito ausschließlich in den Wintermonaten, wenn Fleisch verfügbar ist.