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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Burger

Premium Burger von OTTO GOURMET

Fleisch
  1. Dry-Aged
  2. Probierpakete
  3. Rind
  4. Wagyu Beef
  5. Kalb
  6. Bison
  7. Schwein
  8. Geflügel
  9. Lamm
  10. Kaninchen
  11. Wild
  12. Burger
  13. Hackfleisch
  14. Würstchen
  15. Aufschnitt & Schinken
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Premium Qualität von Otto Gourmet


Premium Qualität von Otto Gourmet

Genuss mit gutem Gewissen

Einfach zu wissen, wo es herkommt das Fleisch, lässt einen gut schlafen. Optimal, wenn die jeweilige Rasse die besten Voraussetzungen mitbringt, das Tier natürlich artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Der gewählte Schlachtzeitpunkt sich als optimal bewiesen hat, also dann, wenn das jeweilige Tier ausgewachsen ist. Hing sein Fleisch im Anschluss noch lange genug ab, ist die Sache rund.

Burger gehen immer! - Als "Beefsteak zwischen Weißbrotscheiben" machte der Burger in der Neuen Welt Karriere, nachdem ihn deutsche Auswanderer im 19. Jahrhundert via Hamburg nach New York brachten. Mittlerweile ist der Burger auf der ganzen Welt bekannt.

Unsere Steakhouse Premium Burger vom Bison, Wagyu und American Beef adeln den klassischen Hamburger. Sie sind durch die Gewürze und die 1A Qualität des Fleischs geschmacksintensiv, saftig und setzen allen "Beefsteaks zwischen Weißbrotscheiben" die Krone auf.

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Was macht unsere Premium Burger besonders?

Die Qualität macht den Unterschied!

Unsere hausgemachten, 170 Gramm schweren Patties stammen von Tieren, die eine artgerechte Aufzucht, Haltung und Fütterung genossen haben. Während viele Burgerpatties dazu neigen bei der Zubereitung auszutrocknen, werden Sie feststellen, dass die spezielle Fütterung der Tiere genau dies bei unseren Premium Burgern verhindert.

Unser Tipp: Braten Sie das Patty nicht komplett durch. Ein rosa Kern wird Ihren Burger um ein vielfaches saftiger und schmackhafter machen!

Aber nicht nur das Fleisch sorgt für einen großartigen Geschmack. Auch unsere handgefertigten Burgerbrötchen heben sich in puncto Geschmack und Konsistenz vom Rest ab. Die Weizenbrötchen mit Dinkel und Milch sollten vor dem Verzehr kurz von beiden Seiten „aufgeknuspert“ werden. Diese runden dann das ganze Bild des Premium Burgers mit einem leichten „Crunch“ perfekt ab.

Jetzt entdecken – OTTO GOURMET’s Burgerwelt

Neben Premium Burgern von Wagyu und Bison, stehen auch Burger von der weltweit größten Rinderrasse, dem Chianina-Rind, für Sie zur Auswahl. In der hauseigenen Metzgerei gefertigt, so wie alle unsere Burger, ist der Chianina Steakhouse Burger durch Dry-Aging noch intensivierter im Geschmack.

Der Renner auf jeder Party – Mini Wagyu Burger. Wir versprechen, dieser Snack geht weg wie „warme Burger“.

Einfach selber machen – Premium Burger kreieren mit nur einem Handgriff mithilfe der Big Green Egg Burgerpresse. Man nehme leckeres Hackfleisch aus unserem breiten Hackfleischsortiment für den perfekten Geschmack und veredele dies mit der persönlichen Lieblingsfüllung – und schon hat man DEN BURGER!