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Schinken

Vielfalt für Genießer

Schinken in all‘ seinen Variationen: Roh, geräuchert, gekocht, geschnitten, am Stück, mit Knochen, ohne Knochen, in Würfeln, aus den führenden Schinkenländern Europas. Fehlt Ihnen hier etwas?Fehlt Ihnen hier etwas?

Kochschinken ist gerade zur Spargelzeit DER Klassiker, doch auch zum Frühstück ist er sehr beliebt. Auch Speckwürfel sollte man niemals verachten, denn leicht angebraten, machen Sie einen frischen Salat herrlich herzhaft. Und wer ist kein Fan von kross angebratenem Frühstücksspeck!?

Nach dem Schinken vom Ibérico Schwein werden Sie sich die Finger lecken – sollten Sie sogar! Genießen Sie diese Delikatesse wie die Spanier selbst. Das bedeutet, dass ein Stück Schinken erst etwas zwischen den Fingern gerieben wird, um das Fett auch wirklich schmecken zu können. Aber auch unseren Schinken von LiVar sollte man probiert haben.

Schon gewusst? Unser Schinken vom Ibérico Schwein durchlaufen einen ganz besonderen Reifungsprozess: Unter Aufsicht der Maestro Jamoneros reift der Schinken in der Bodega. Durch diese weht eine Brise Atlantikluft, die dem Schinken einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Finden Sie hier Ihren persönlichen Favoriten!

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