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Wachtel

Der kleinste Hühnervogel Europas

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Äußerlich sind Wachteln mit einer Größe von 18 – 20 Zentimetern und einem Gewicht von 200 und 300 Gramm recht unscheinbar. Ihr Fleisch ist jedoch zartfaserig und aromatisch.

Die Wachtel ist der kleinste Hühnervogel Europas.