Westholme F1 Wagyu Navel Short Ribs - MBS 4/5
Westholme Naval Short Ribs: Extrem marmoriert, ideal zum Smoken geeignet. Durch die geringe Dicke sind sie bereits nach nur 4 - 5 Stunden fertig.
Das Stück liegt bei Rindern direkt am Brustkern. Sie erhalten das ausgelöste Rippchenfleisch ohne Knochen.
Die Wagyu Navel Short Ribs werden auf dem Smoker zu einer wahren Delikatesse. Probieren Sie es aus!
| Artikel-Nr | 52565 |
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Navel Short Ribs
Das auch Knochendünnung oder Rippenkasten genannte Stück liegt bei Rindern direkt am Brustkern. Das extrem marmorierte Stück ist zum Smoken fast zu schade, aber saftiger geht es nicht. Smokerzeit: 4 - 5 Stunden. Zum Servieren dünn gegen die Faser aufschneiden.
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Westholme
Über die Grenzen von Queensland und dem Northern Territory verteilt finden Sie die Farmen der Westholme Züchter - eine der besten Wagyu Rinder Herden der Welt. Weitläufige Weiden, beste Rassen, regionales Futter - aus eigenem Anbau und Farmer die ihr Handwerk seit über 200 Jahren verstehen und perfektionieren – schaffen einzigartiges und unvergleichliches Australian Wagyu Beef. Ein Ergebnis, das jeden Fleischfan begeistert!
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