Benötigen Sie Hilfe?
Service-Hotline +49 2452 9 76 26 - 0
ab 150€ Gratisversand 100% Rückverfolgbarkeit individuelle Beratung Artgerechte Tierhaltung

Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

Partner von Miles and More Partner
Trustedshops zertifizierter Shop
ESSEN & TRINKEN Gänsepaket

ESSEN & TRINKEN Gänsepaket

Gillbachtal Gans, Gansfein, Geflügelfond und -jus

0 Kundenmeinungen
  • DAS Paket für die perfekte Weihnachtsgans
  • #gutesfleisch aus regionaler Zucht
  • Gansfein Gewürz von 3 Sterne Koch Thomas Bühner
  • Geflügeljus und -fond für eine perfekte Sauce

Preis wie konfiguriert: 139,25 €

Inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Verpackung: siehe Einzelartikel

* Pflichtfelder

Preis wie konfiguriert: 139,25 €

Wegen hoher Nachfrage derzeit vergriffen.
Versand noch heute bei Bestellung von Mo. - Do. bis 14.00 Uhr
frisch

ESSEN & TRINKEN Gänsepaket

Gans, Gansfein Gewürz, Jus und Fond in einem Paket vereint - zusammengestellt von der ESSEN & TRINKEN Redaktion und OTTO GOURMET.

Thomas Bühner "Gansfein" Gänsegewürz

Thomas Bühner: "... gibt dem perfekten Gänse- /Entenbraten den letzten Schliff! Für den perfekten Gänse- oder Entenbraten in der kalten Jahreszeit braucht es nicht viel: Gutes Geflügel und diese perfekt abgestimmte Gewürzzubereitung. Klassische Bestandteile wie Beifuß (unterstützt die Fettverdauung), Kerbel und Liebstöckel wurden gemischt mit Salbei, Muskat und weiteren feinen Gewürzen. Durch etwas Salz ist das Gänse- oder Entenbraten Gewürz direkt küchenfertig."

Die Gans aus dem Gillbachtal

Unsere Weihnachtsgans wird dank artgerechter Haltung zu einem Highlight für jeden Gourmet. Tagsüber draußen auf der Weide, nachts im Stall, die Lieblingsspeise (Futtermais) direkt neben der Weide – das Ergebnis sind langsam wachsende Gänse mit viel Auslauf und daher wenig Fett aber viel Muskelfleisch. Die Schlachtung erfolgt mit einem Schlachtalter von ca. 6 Monaten direkt auf dem Hof.

Wie lebt die Weihnachtsgans von OTTO GOURMET?

Im Gillbachtal in der Nähe von Köln liegt die Gänsezucht von Peter Eßer. Seit über 20 Jahren widmet sich der Züchter der Geflügelzucht und dank seinem Know-How bringt er eine besondere Geflügelqualität hervor. Den Hof finden Sie im Gillbachtal zu Ramrath, einem kleinen Dorf der Gemeinde Rommerskirchen im Rhein-Kreis-Neuss. Auf ca. 6 ha Land haben die Gänse die Möglichkeit sich frei zu bewegen und die Gegend zu erkunden. Hier wurde rund um die Stallungen Mais und Gras eingesät und die Tiere entscheiden selbst, ob sie sich im Stall oder draußen aufhalten möchten.

In den hohen Maisfeldern finden die Gänse Nahrung, Beschäftigung und Schutz. Zusätzlich zu dem Futter auf den Feldern, steht den Tieren im Offenstall mit Eiweiß-Komponenten versetzter Maiskolbenschrot zur Verfügung. Dank reichlichem Auslauf, wächst die Weihnachtsgans langsam und es bildet sich ein besonders günstiges Fleisch-Fett-Verhältnis, da sie mehr Muskelfleisch als Fett hat.

Artikel-Nr 7171
Zutaten

Geflügeljus: Wasser, Gänse-/Entenfleisch mit Knochen, Bratensaft (Maltodextrin, Hefeextrakt, Stärke, Sonnenblumen-, Raps-, Kokosöl, Salz, Zwiebel, Tomaten, Zucker, Aroma, Rindfleischextrakt, Apfel-/Hibiskusextrakt, Karamell, Gewürze), SELLERIE, Karotten, gelbe Rüben, Zwiebel, Saucenbinder (Stärke, Maltodextrin, Hefeextrakt, Reismehl, Karamellzuckersirup), Rotwein (SULFITE), Johannisbeersaft, Sonnenblumenöl, Tomatenmark, Gewürze, Meersalz.


Geflügel Stock: Trinkwasser, Hühnerknochen, Karotten, Zwiebeln, SELLERIE, Thymian, Lorbeerblätter, weiße Pfefferkörner.


Gansfein Gewürz: Pfeffer, Beifuß, Zwiebeln, Paprika, Thymian, Majoran, Knoblauch, Rosmarin, Liebstöckel, Kerbel, Muskatnuss, Salz, Rohrohrzucker.

Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Pakete Deutschland
Hinweis Gillbachtal Gans: "Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen"

Handelsklasse A

Verpackung siehe Einzelartikel

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Nährwerttabelle Bonemasters Geflügel Stock | Fond 300 ml Glas

NährwerttabellePro 100g/100ml
Brennwert134 / 32kJ / kcal
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,06g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,5 g
Eiweiß7,1 g
Salz0,3 g

Benötigen Sie Hilfe?

OTTO Gourmet Service

Unsere Hotline

+49 2452 97 62 60

Oder schreiben Sie uns

info@otto-gourmet.de

Fleisch online bestellen?

So funktioniert's

Mehr erfahren

Versand

Unsere Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden. Unsere möglichen Liefertage sind dienstags bis freitags. Mögliche Liefergebiete außerhalb Deutschlands finden Sie unter Versand und Lieferung.

Samstagszustellung ist gegen einen Aufschlag ebenfalls möglich.

Zahlarten

Wir akzeptieren die folgenden Zahlarten

Paydirekt
NEU: Bequem mit Paydirekt bezahlen
Kreditkarten
Mastercard, American Express, VISA
Bankeinzug
Einzug von deutschen Konten
Nachnahme
Barzahlung bei Lieferung (zzgl. 7,90 € Gebühren in D)
per Rechnung
(nach erfolgreicher Bonitätsprüfung)
PayPal
Bequem mit PayPal bezahlen

Dazu passt