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Duress Blutwurst

Duress Blutwurst

Blutwurst vom Rheinischen Duress-Schwein

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  • älteste Wurst der Welt
  • kräftiges Aroma
3,90 €
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar.
125 g Dose

Duress Blutwurst

Jetzt gibt´s bei uns die beliebte Blutwurst von Wurstspezialitäten Esser in der praktischen 125g Dose! Probieren Sie die regionale Duress Blutwurst, die durch ihren einzigartigen Geschmack überzeugt.

Was ist Blutwurst?

Blutwurst gilt als die älteste Wurst der Welt – bereits in der Antike stärkten sich die Griechen mit der deftig, pikanten Wurstspezialität. Die Blutwurst gehört zur Kategorie Kochwurst, die aus Schweineblut, Speck und Gewürzen hergestellt wird. Die Wurst, die im Übrigen als Rotwurst oder Schwarzwurst bekannt ist, ist auch im kalten Zustand schnittfähig. Das macht sie zu einem beliebten Brotbelag.
Die dunkle, rötlich-violette Wurst ist besonders im Rheinland eine angesehene Spezialität! In Köln und Düsseldorf ist die Flönz Bestandteil des Gerichts Himmel und Äd, in Aachen und Umkreis kennen viele Fleischfans den Öcher Puttes.

Blutwurst – ein echter Allrounder in der Zubereitung

Durch ihr kräftiges Aroma krönt die Blutwurst jede Brotzeit. Doch auch im warmen Zustand ist sie ein echter Küchenklassiker – klassisch mit Sauerkraut und groben Zwiebelscheiben angerichtet. Unverzichtbar ist sie beim rheinischen Traditionsgericht „Himmel und Äd“, bei dem die Blutwurst mit Kartoffelstampf und Apfelmus zu einer deftig, süßen Speise vollendet wird.

Duress Blutwurst aus Heinsberg

Das Fleisch und das Blut für die Blutwurst von Wurstspezialitäten Esser stammt vom Duress Schwein aus dem Kreis Heinsberg. Seit mehreren Jahren vertraut Esser auf regionale Züchter. Beim Duress alias Duroc Schwein handelt es sich um eine traditionelle Schweinerasse, die durch ihre genetische Eigenschaft, Fett intramuskulär einlagert. Diese Eigenschaft verleiht dem Fleisch einen unverwechselbaren Eigengeschmack.

Artikel-Nr 2630
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Ursprung Deutschland
Region Heinsberg
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Struktur weich
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Dose
Zubereitung Kurzbraten, roh genießen

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert1086,00/262,00kJ/kcal
Fett22,00 g
davon gesättigte Fettsäuren9,00g
Kohlenhydrate1,00 g
davon Zucker1,00 g
Eiweiß15,00 g
Salz1,00 g

Bitte beachten Sie: Aufgrund von zeitlichen Verzögerungen sowie eventuellen Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite angegebenen Zutaten sowie Nährwerte mit den Informationen auf dem Etikette des Produktes übereinstimmen. Ausschlaggebend sind nur die Angaben auf dem Etikette des Produktes. Bei Unklarheiten können Sie uns gerne kontaktieren.

Würste

Für sämtliche Variationen unserer Bratwürste wird Muskelfleisch und Fett vom ganzen Tier fein oder grob gekuttert. Das so entstandene Brät wird mit Gewürzen verfeinert und in Naturdärme gefüllt. Je nach Herstellungsverfahren unterscheidet man zwischen Rohwurst, Brühwurst und Kochwurst. Die meisten unserer Würste bieten wir roh an. So schmecken sie noch frischer.

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