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Deutscher Wagyu Markknochen

Markknochen vom deutschen Wagyu in der Länge halbiert

Deutscher Wagyu Markknochen

Marrow Bones, Markknochen längs halbiert

1 Kundenmeinungen

Alles, was ein guter Schmoransatz braucht
Perfekt für Suppen, Soßen und Brühen
Auch wunderbar das Mark unter dem Grill anschmelzen

21,00 €

(17,50 € / 1 Kg)

inkl. MwSt.

zzgl. Versandkosten

4 x ca. 300 g

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gefrostet

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Deutscher Wagyu Markknochen

Markknochen vom deutschen Wagyu in der Länge halbiert. Perfekte Qualität im praktischen 4 er Beutel

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Hintergrund

Wagyu Markknochen aus Deutschland ist ein hochwertiges Fleischprodukt, das sich durch seinen einzigartigen Geschmack als Suppen und Soßengrundlage und Basis für Schmorgerichte auszeichnet. Dieser Knochen stammt von Wagyu Rindern aus Deutschland und wiegt pro Stück ca. 300g.

Was macht man eigentlich mit dem Knochenmark?

Es gibt nicht die eine richtige Art, Knochenmark zuzubereiten. Man kann es kochen und direkt aus dem Knochen genießen, es wie Butter auf Brot streichen. Es lässt sich über dem Steak schmelzen, im Ofen garen oder eine köstliche Brühe daraus herstellen. Die OTTO GOURMET Köche nutzen die Markknochen unter anderem für unseren Beef Tea.

Artikel-Nr	2881
Züchter	Züchter aus Deutschland
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Deutschland
Hinweis	Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Vor dem Verzehr durcherhitzen.
Schnitt	Knochen
Zubereitung	Backofen, Beefen, Schmoren

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Perfekt Bewertung von Pascal

Ich habe die Bones als Vorspeise zubereitet.
Einfach im Backofen (200°C) 15 Minuten lang gegart und anschließend mit einer Marinade aus getrockneten Tomaten, italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft angerichtet.
Probieren lohnt sich!

(Veröffentlicht am 21.04.2023)

Kundenbewertung auf Echtheit geprüft

Deutsches Wagyu

Wagyu Rinder super regional aus dem schönen Bayern von Züchter Josef "Sepp" Krätz

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