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Gutes Fleisch
Genuss aus artgerechter Haltung
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Das Deutsche Edelschwein ist eine Unterrasse des Hausschweins. Durch eine Verdrängungskreuzung mit Marschlandschweinen, Yorkshires und englischen Middle Whites, entstand Ende des 19. Jahrhunderts das Deutsche Edelschwein. Primäre Züchtungsziele waren Frohwüchsigkeit, gute Fleischleistung und Frühreife. Verbreitet ist die Schweinerasse in Mitteleuropa und im Balkan. Jedoch steht der Bestand des Deutschen Edelschweins in Deutschland unter Beobachtung, da es 2014 offiziell nur noch 3.835 weibliche und 166 männliche Tiere gab.