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  • Chianina T-Bone Steak und BBQ Box
  • Chianina Bistecca alla Fiorentina T-Bone
  • BBQ Box
  • Dario Cecchini
  • Dario Cecchini BBQ Box
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Chianina T-Bone Steak und BBQ Box
Chianina Bistecca alla Fiorentina T-Bone
BBQ Box
Dario Cecchini
Dario Cecchini BBQ Box
Wo liegt das T-Bone beim Rind?

Toskana BBQ Box - All in one

Dario Cecchini x Curtice Brothers x OTTO GOURMET

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  • 1 kg purer Chianina Genuss
  • 5 Curtice Brothers Saucen
  • 1 x Chianti Herb Salz by Dario Cecchini, einem der besten Metzger der Welt

Preis wie konfiguriert: 101,87 €

inkl. MwSt.
 zzgl. Versandkosten
Verpackung: siehe Einzelartikel
1x Dario Cecchini BBQ Box 5 x 270 ml (Saucen), 1 x 220 g (Salz)   
1x Chianina Bistecca alla Fiorentina T-Bone ca. 0,9 - 1,2 kg   
5 x 270 ml, 1 x 220 g, 1 x 08-1,1 kg

* Pflichtfelder

Preis wie konfiguriert: 101,87 €

Toskana BBQ Box - All in one

OTTO GOURMET x Curtice Brothers x Dario Cecchini = Die ultimative Toskana BBQ Box! Ein Kilogramm purer Chianina Bistecca alla Fiorentina T-Bone Genuss + unsere vier Curtice Brothers Favoriten treffen auf das legendäre Chianti Herb Salt von Dario Cecchini, einem der bekanntesten Metzger der Welt.

"Alles für ein perfektes BBQ im Italien Style!" - Wolfgang Otto

Chianina Bistecca alla Fiorentina T-Bone

Das T-Bone Steak nach Florentiner Art (Chianina Bistecca alla Fiorentina) vom Chianina Rind ist ein Klassiker in der Toskana. Das Steak der riesigen, weißen Rinder bringt rund 1 kg auf die Waage. Entdecken Sie die Aromen italienischer Freilandhaltung. Das Fleisch hat eine sehr angenehme Textur und ist besonders vollmundig im Geschmack.

Die Chianinatiere sind die weltweit größten Fleischrinder. Ihre Rasse zählt zu den ältesten der Welt. Schon die Römer kannten die Vorzüge ihres Fleisches.

Über Dario Cecchini

Der langjährige Freund der Curtice Brothers und OTTO GOURMET, Dario Cecchini ist Metzger der 8. Generation in Panzano, Chianti, Italien. Oft wird er als “eine außerordentliche Persönlichkeit, Berühmtheit und Metzger der Extraklasse beschrieben. Ein „Show-Stopper“ & Künstler“. Dario glaubt fest daran, dass ein Metzger eine Verantwortung gegenüber dem Tier hat. Laut Dario gibt es keine „Premium Cuts“ oder geringwertige Teile des Tieres. Alle Teilen sollen verarbeitet und genossen werden.

Curtice Brothers - Organic Sauces

Im Leben zählen nur zwei Dinge: Liebe und Essen. Und beides sollte man mit rücksichtsloser Hingabe angehen, um das Beste daraus zu machen (sagt Albert Einstein). Also begannen wir zu kochen. Wir experimentierten mit den wildesten Rezepten, probierten die schlechtesten und die besten Ergebnisse, tranken Wein, tanzten in der Küche und lernten, wie man 15 Tomaten in eine kleine Flasche quetscht. Obwohl man es noch nicht Ketchup nennen konnte, war das Ergebnis vielversprechend.

Organische Zutaten
Mario hatte diese verrückte Idee, ein Ketchup zu kreieren, welches die Erwartungen seiner Freunde übertrifft - unter ihnen befinden sich Sommeliers, Chefköche gehobener Restaurants oder verwöhnte Liebhaber von gutem Essen.

Wir beschafften hochwertige Zutaten von einigen der besten Biobauernhöfe um sicherzustellen, dass wir bei jedem Schritt zu einem Ketchup, auf das wir stolz sind, keine Kompromisse eingehen.

Von Ketchup bis Saucen
Unsere Leidenschaft hat bei Ketchup nicht aufgehört. Nachdem wir ein Ketchup gekocht haben, mit dem wir alle so zufrieden waren, wurde uns klar, dass wir mehr tun könnten und sollten. Warum sollten wir nach nur einer guten Sauce aufhören- und nicht mehr auf den Tisch bringen?

Nach vielem Recherchieren, Kochen und Experimentieren in unseren Küchen, kamen wir auf drei weitere Bio Saucen. Von Chili Ketchup über Mayonnaise bis hin zu Senf. Jede von ihnen ist so köstlich, dass wir mit Stolz sagen können, sie sind unübertroffen.

Das ist drin:

  • 1 x Chianina Bistecca alla Fiorentina T-Bone
  • 2 x Bio Ketchup (270 ml Flasche)
  • 1 x Bio Curry Ketchup (270 ml Flasche)
  • 1 x Bio Chili Ketchup (270 ml Flasche)
  • 1 x Bio Sweet Chili Sauce (270 ml Flasche)
  • 1 x Chianti Herb Salz by Dario Cecchini
  • Artikel-Nr 7157
    Zutaten
      Zutaten

      Chianina T-Bone Steak (900-1200g)

      Bio Tomaten Ketchup (300g) Tomaten* (77%), Zwiebeln*, Zucker*, Äpfel*, Branntweinessig*, Gewürzmischung*, SENFSAAT*, Aceto Balsamico di Modena g.g.A.*, Atlantisches Meersalz, Ingwer*, Knoblauch*.

      Bio Chili Ketchup (300g): Tomaten* (77%), Zwiebeln*, Zucker*, Äpfel*, Branntweinessig*, Gewürzmischung*, SENFSAAT*, Aceto Balsamico di Modena g.g.A.*, Atlantisches Meersalz, Ingwer*, Knoblauch*, Chili* (0,06%).

      Bio Sweet Chili Sauce (330g): Tomaten*, Zucker*, Apfelessig*, Knoblauch*, Chili* (1%).

      Bio Curry Ketchup (300g): Tomaten* (77%), Zucker*, Zwiebeln*, Äpfel*, Branntweinessig*, Gewürzmischung*, SENFSAAT*, Aceto Balsamico di Modena g.g.A.*, Atlantisches Meersalz, Ingwer*, Knoblauch*, Curry Pulver* (1%), Chili*.

      Kräutersalz (220g): Meersalz, Thymian, Salbei, grüner Pfeffer, Koriander, Wacholder, Fenchel, Rosmarin, Lorbeer, Lavendel.

      *aus biologischer Landwirtschaft


      Herkunft: Bio Tomaten Ketchup, Bio Chili Ketchup, Bio Sweet Chili Sauce, Bio Curry Ketchup | Italien (biozertifiziert IT-BIO-006)

      Herkunft: Kräutersalz | Italien

      Herkunft Chianina T-Bone Steak | Italien


      Nährwertangaben je 100 g

      Bio Tomatenketchup
      Energie / Brennwert 408 kJ / 96 kcal | Fett: 0,34 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g | Kohlenhydrate 21,0 g | davon Zucker 14,9 g | Eiweiß 2,3 g | Salz 0,90 g

      Bio Chili Ketchup
      Energie / Brennwert 288 kJ / 68 kcal | Fett: 0,4 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 12,0 g | davon Zucker 11,0 g | Eiweiß 2,4 g | Salz 0,65 g

      Bio Sweet Chili Sauce
      Energie / Brennwert 416 kJ / 99 kcal | Fett: 0,0 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 25,0 g | davon Zucker 23,0 g | Eiweiß 0,8 g | Salz 0,0 g

      Bio Curry Ketchup
      Energie / Brennwert 438 kJ / 105 kcal | Fett: 0,0 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g | Kohlenhydrate 19,0 g | davon Zucker 19,0 g | Eiweiß 2,7 g | Salz 0,9 g

      Kräutersalz
      Energie / Brennwert 27 kJ / 7 kcal | Fett: 0,3 g | davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g | Kohlenhydrate 1,0 g | davon Zucker 0,9 g | Eiweiß 0,3 g | Salz 38,0 g

    Hersteller Curtice Brothers GmbH
    Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
    Herkunft Deutschland
    Verpackung siehe Einzelartikel

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