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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Rezept Club Sandwich 2.0

Rezept Club Sandwich 2.0

Autor:

  • Rind

Zutaten

  • 1 Strip Filet (Art.:1759)
  • 250 ml Stokes Lemon Mayonnaise (Art.:8053)
  • 1 Bauernbrot
  • 4 Eier
  • 100 g Bacon in Scheiben
  • 2 Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 2 Avocado
  • 1 Kopfsalat

BEEF! Cut Rezept Strip Filet

Das Strip Filet salzen und von allen Seiten anbraten, auf 56 Grad Kerntemperatur garen. Direkt abkühlen und im kalten Zustand aufschneiden. Die Garnituren in Form bringen. Den Speck rösten und die Eier braten. Alles auf die getoasteten Bauernbrotscheiben legen.

Guten Appetit!