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Gutes Fleisch

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Casagusta Bratwurst

gebrüht, mittelgrob

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9,90 €
(4,13 € / 100 Gr)
Inkl. 7% MwSt.
zzgl. Versandkosten Sofort lieferbar. 240 g (3 x 80 g)
frisch für Sie eingefroren

Casagusta Bratwurst

Purer Fleischgeschmack steht bei allen casagusta Produkten an erster Stelle. Dieser Fingerzeig wird auch bei der Bratwurst nicht verfälscht. Der Eigengeschmack des Bunten Bentheimer Schweins steht ganz klar im Fokus. Verzichtet wird sowohl auf versteckte Zucker als auch auf Nitritpökelsalz.

Untermalt wird der Eigengeschmack durch ein sanftes umspielen mit hochwertigen Zutaten. Mit dabei: Ingwer, Zitronenmyrthe und Majoran.


Für die Casagusta Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein kommen beste Zutaten für ein mildes, angenehmes und natürlich schmeckendes Brät zusammen. Abgefüllt in einem Saitling (einem sehr feinen Naturdarm) macht sich die Wurst nicht nur perfekt beim Grillabend sondern auch als Star in einer kreativen Vorspeise beim mehrgängigen Dinner mit Freunden.
Damit der Saitling beim Anbraten oder -grillen nicht platzt, empfehlen wir, die Wurst an ein paar Stellen einzustechen.

Wie leben die Bentheimer Schweine?

Die Schweine, deren Fleisch als Grundlage für die Bratwurst dient, leben das ganze Jahr draußen und wachsen langsam in sozial intakten Gruppen von ca. 15 Tieren heran. Jeder Gruppe steht ungefähr die Fläche eines Fußballfeldes zur Verfügung. Hier können die Tiere ihre natürlichen Instinkte ausleben: sie spielen, wühlen und suhlen sich im Schlamm. Die Schweine spüren den Wind, die Sonne und den Regen. Zugefüttert wird ausschließlich Bio Getreideschrot. Mindestens ein Jahr dauert es, bevor es bei einem Hausschlachter zum Unvermeidlichen kommt. Dadurch haben die Schweine genug Zeit langsam Muskeln und aromatisches Fett aufzubauen – Eigenschaften, die für ein Gourmetprodukt unverzichtbar sind. Erleben Sie Genuss mit gutem Gewissen aus Deutschland.

Artikel-Nr 4084
Lieferant casagusta
Verantwortlicher Unternehmer Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft Deutschland
Rasse Bentheimer Schwein
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Grillen, Kurzbraten

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Nährwerttabelle

Nährwerttabelle Pro 100g/100ml
Brennwert1100,00/262,00kJ/kcal
Fett20,00 g
davon gesättigte Fettsäuren9,00g
Kohlenhydrate0,60 g
davon Zucker0,00 g
Eiweiß17,00 g
Salz2,00 g

casagusta

Die Bunten Schweine leben das ganze Jahr draußen und wachsen langsam in Gruppen von ca. 15 Tieren heran. Jeder Schweine- Gruppe steht ungefähr die Fläche eines Fußballfeldes zur Verfügung. So können die Tiere ihre natürlichen Instinkte ausleben: sie dürfen nach Lust und Laune spielen, wühlen und suhlen. Zugefüttert wird ausschließlich Bio Getreideschrot. Ein Jahr lang haben die Tiere Zeit, langsam Muskeln und aromatisches, intramuskuläres Fett aufzubauen. Eigenschaften, die für ein OTTO GOURMET- Schwein unverzichtbar sind. Erleben Sie GUTES FLEISCH mit gutem Gewissen aus Deutschland.

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Bentheimer Schwein

Das Bentheimer Schwein ist eine vom Aussterben bedrohte Schweinerasse aus der Grafschaft Bentheim und dem Emsland. Die Tiere sind auch als Bunte Bentheimer Schweine bekannt.Das Bentheimer Schwein ist eine wichtige Schweinerasse, da die Tiere nicht überzüchtet wurden und somit eine bessere Fleischqualität aufweisen, als es bei hochgezüchteten Schweinen der Fall ist. Die Geschichte des Bentheimer Schweines geht bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts zurück. Die heutigen niedersächsischen Landkreise Grafschaft Bentheim, Emsland und Cloppenburg sowie das westfälische Wettringen können dabei als Ursprungsorte angesehen werden.

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