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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Casagusta Bratwurst

gebrüht, mittelgrob

Purer Fleischgeschmack steht bei allen casagusta Produkten an erster Stelle. Dieser Fingerzeig wird auch bei der Bratwurst nicht verfälscht. Der Eigengeschmack des Bunten Bentheimer Schweins steht ganz klar im Fokus. Verzichtet wird sowohl auf versteckte Zucker als auch auf Nitritpökelsalz.

Untermalt wird der Eigengeschmack durch ein sanftes umspielen mit hochwertigen Zutaten. Mit dabei: Ingwer, Zitronenmyrthe und Majoran.


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240 g (3 x 80 g)

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Details

Für die Casagusta Bratwurst vom Bunten Bentheimer Schwein kommen beste Zutaten für ein mildes, angenehmes und natürlich schmeckendes Brät zusammen. Abgefüllt in einem Saitling (einem sehr feinen Naturdarm) macht sich die Wurst nicht nur perfekt beim Grillabend sondern auch als Star in einer kreativen Vorspeise beim mehrgängigen Dinner mit Freunden.
Damit der Saitling beim Anbraten oder -grillen nicht platzt, empfehlen wir, die Wurst an ein paar Stellen einzustechen.

Wie leben die Bentheimer Schweine?

Die Schweine, deren Fleisch als Grundlage für die Bratwurst dient, leben das ganze Jahr draußen und wachsen langsam in sozial intakten Gruppen von ca. 15 Tieren heran. Jeder Gruppe steht ungefähr die Fläche eines Fußballfeldes zur Verfügung. Hier können die Tiere ihre natürlichen Instinkte ausleben: sie spielen, wühlen und suhlen sich im Schlamm. Die Schweine spüren den Wind, die Sonne und den Regen. Zugefüttert wird ausschließlich Bio Getreideschrot. Mindestens ein Jahr dauert es, bevor es bei einem Hausschlachter zum Unvermeidlichen kommt. Dadurch haben die Schweine genug Zeit langsam Muskeln und aromatisches Fett aufzubauen – Eigenschaften, die für ein Gourmetprodukt unverzichtbar sind. Erleben Sie Genuss mit gutem Gewissen aus Deutschland.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 4084
Lieferant casagusta
Herkunft Deutschland
Rasse Bentheimer Schwein
Schnitt ganzes Tier ohne Innereien, Kopf und Füße
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Grillen, Kurzbraten

Nährwerttabelle

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