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Botswana Beef Ribeye

Botswana Beef Ribeye

Entrecôte - Hochrippe

1 Kundenmeinungen

90 Tage grain-fed
hervorragend zart

14,70 €

(47,43 € / 1 Kg)

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Was Sie über unser Fleisch wissen sollten

Für unser Rindfleisch werden nur die besten Rinder ausgewählt. Die Kreuzung aus Bonsmara, Brahman und europäischen Rassen grast in den offenen Wildreservaten Botswanas, bevor es für die Tiere in die sogenannten Feedlots geht. In diesen Feedlots erhalten die Rinder nach einem sorgfältig zusammengestellten Futterplan, ausschließlich natürliches Futter. Die für unser Fleisch ausgewählten Rinder werden mit dieser Futterzusammenstellung mindestens 90 Tage lang gefüttert. Durch dieses spezielle Futterprogramm wird das intramuskuläre Fett erhöht. Die feine Marmorierung und das Fett ist der Geschmacksträger des afrikanischen Rindfleisches.

In den weiten Afrikas

Die Tiere stammen ausschließlich aus Botswana, einem Binnenstaat im südlichen Afrika. Botswana grenzt im Südosten und Süden an Südafrika, im Westen und Norden an Namibia und im nördlichen Osten an Sambia – das Land Botswana ist doppelt so groß wie Deutschland. Die unberührte Natur und die ausgedehnte Savanne, auf denen sich die Tiere nach Lust und Laune frei bewegen dürfen – zeichnet das Botswana Beef aus. Die regionalen Zuchtbedingungen in Kombination mit dem Klima, sorgen für höchste Fleischqualität. Die staatliche Förderung von Rinderzucht, Schlachtung und Export sorgen für einen sicheren Hygienestandard und lückenloser Rückverfolgbarkeit. Zudem ermöglicht die Förderung der einheimischen Bevölkerung ein sicheres Einkommen sowie sozialen Frieden.

Artikel-Nr	2367
Verantwortlicher Unternehmer	Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft	Afrika
Region	Botswana
Reifung	wet-aged
Schnitt	Rücken
Hinweis	"Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung	Vakuum
Zubereitung	Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur

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immer wieder! Bewertung von Rene

Ich bin ein richtiger Fan! Darf bei keiner Bestellung fehlen

(Veröffentlicht am 25.10.2019)

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