Blonda Espanola Ribeye bone in dry-aged, 25 Tage gereift
Erleben Sie mit dem Blonda Espagnola Ribeye intensiven Fleischgeschmack.Blonda Espagnola
Die alte spanische Kuh wird sowohl zur Milch- als auch Fleischproduktion verwendet. Mit einem Alter von bis zu 18 Jahren, verfügen die Tiere über große Mengen intramuskulärem Fett.
Dry-Aged
Während der Reifung entwickelt das Ribeye bone in einen ganz besonderen, buttrig-nussigen Geschmack. Die Trockenreifung intensiviert den Geschmack nochmal. Jeder, der schon einmal Dry-Aged Beef probiert hat, ist erstaunt, wie aromatisch und intensiv die Steaks schmecken.
| Artikel-Nr | 8682 |
|---|---|
| Hersteller | Central de Carnes |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Herkunft | Spanien |
| Reifung | 25 Tage Dry-Aged |
| Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Struktur | mit Knochen |
| Verpackung | Vakuum |
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