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Gutes Fleisch

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Blackmore Wagyu Tri Tip

Bürgermeisterstück - Halal zertifiziert

Das Stück des Bürgermeisters mit einzigartiger Marmorierung. In Steaks geschnitten, bestens zum Grillen geeignet.
Blackmore Wagyu Tri Tip, Anschnitt
Blackmore Wagyu Tri Tip
Wo liegt das Tri Tip?
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Details

Das beste Stück für den Bürgermeister! Früher reservierte der Metzger dieses zarte und saftige Stück für die städtischen und kirchlichen Würdenträger. Daher ist es auch als Bürgermeister- oder Pastorenstück bekannt. Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel.

Sie erhalten das Tri Tip vom Blackmore Wagyu unpariert.

Für OTTO GOURMET schlachtet David Blackmore seine Tiere Halal an. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unser Service Team Tel. (02452) 9 76 62-0.

Produktvideo

Zusatzinformation

Artikel-Nr Blackmore Wagyu Tri Tip
Züchter David Blackmore
Herkunft Australien
Region High Country, Victoria
Rasse Japanese Black
Fütterung eco-feeding® (Grasfütterung + 100 % natürliche Futtermittel)
Reifung wet-aged
Schnitt Hüfte
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Schmoren

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