Bison Gorgonzola Cranberry Burger
Entdecken Sie unseren ganz besonderen Bison Burger: Würziges Bison Fleisch trifft auf zartschmelzenden Gorgonzola und süßen Cranberrys. Ein MUST TRY für alle Burger Fans.Vorbereitung
Tauen Sie die Burgerpatties schonend über Nacht im Kühlschrank auf. Zwei Stunden vor der Zubereitung nehmen Sie die Patties aus dem Kühlschrank und lassen sie Zimmertemperatur annehmen. Dies ist auch der richtige Zeitpunkt, um ggf. die Burger Buns aufzutauen.
Achtung: Bei Temperaturen über 25 °C empfehlen wir, den Burger nicht länger als 30 Minuten zu temperieren.
Zubereitung
Die Burger Patties in einer Pfanne anbraten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Schneiden Sie dann die Burger Buns auf und rösten Sie die Innenseite in dem ausgetretenen Fett der Patties an. Jetzt können Sie Ihren Burger ganz nach Ihren Wünschen belegen. Die Möglichkeiten, einen Burger zu belegen, sind unendlich!
Entdecken Sie hier unser ganz besonderes Bison Burger Rezept mit Walnusscreme, Apfel...
Bison
Der einzigartige Geschmack des Bison-Fleisches resultiert unter anderem aus ihrer Ernährung. In ihrem Lebensraum, der nordamerikanischen Prärie, nehmen sie beim Weiden bis zu 180 verschiedene Kräuter und Mineralien auf. Ein weltweit einmaliger Wert. Das gibt dem Fleisch seinen besonderen würzigen Geschmack. Das Fleisch ist feinfaserig, sehr zart und weist kaum Fettmarmorierung auf.
| Artikel-Nr | 68903 |
|---|---|
| Zutaten | 82,6% Bisonfleisch, Rinderfett, 8% Cranberry (58,5%Cranberries getrocknet, 40% Ananasdicksaft, 1% geklärtes Ananassaftkonzentrat, Sonnenblumenöl), 8% Gorgonzola (48%F.i.Tr. MILCH), Meersalz.
Herkunft vom Bisonfleisch: Kanada |
| Hersteller | OTTO GOURMET Manufaktur |
| Verantwortlicher Unternehmer | Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland |
| Hinweis | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Vor dem Verzehr durcherhitzen! |
| Verpackung | Vakuum |
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Jede Zutat passt ganz genau und ergänzt sich gegenseitig
Sehr leicht, geschmackintensiv, mit leichter Süße und sehr empfehlenswert
Nährwerttabelle
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1022/245 | kJ/kcal |
| Fett | 11,20 | g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,00 | g |
| Kohlenhydrate | 7,20 | g |
| davon Zucker | 5,60 | g |
| Eiweiß | 28,70 | g |
| Salz | 1,46 | g |
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