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Genuss mit gutem Gewissen
Einfach zu wissen, wo es herkommt das Fleisch, lässt einen gut schlafen. Optimal, wenn die jeweilige Rasse die besten Voraussetzungen mitbringt, das Tier natürlich artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Der gewählte Schlachtzeitpunkt sich als optimal bewiesen hat, also dann, wenn das jeweilige Tier ausgewachsen ist. Hing sein Fleisch im Anschluss noch lange genug ab, ist die Sache rund.
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OTTO GOURMET Bolognese Sauce
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Argentina Beef Hackfleisch
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Argentina Beef Filet Mignon
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Argentina Beef Filet-Spiessfleisch
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Garimori Ibérico Tomahawk Bellota
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Hühnerkeulen Label Rouge Le Prince de Dombes von Miéral
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US Beef Hüftsteak - Sirloin
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Kalbshüftfilet
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Chianina Hackfleisch Dry-Aged
Regulärer Preis: 13,90 €
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Strip Loin Steak sous-vide grilled
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Hereford Western Steak
Regulärer Preis: 17,62 €
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Argentina Beef Filet Medaillon
Ab: 17,90 €Inkl. 7% MwSt. -
Bison Steakhouse Burger 2 Patties
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Deutsches Angus Ribeye bone-in Dry-Aged
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Deutsches Angus Beef Rumpsteak bone in Dry-Aged
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Mangalitza Schweinefilet
Regulärer Preis: 23,50 €
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Rotbarsch Filet
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Hereford Roastbeef Dry-Aged
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Deutsches Hähnchen vom Perlbach, Lucki Maurer Selection
Regulärer Preis: 40,20 €
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Bison Ribeye
Ab: 30,08 €
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Tagliatelle mit veganer Bolognese & Gruyère für 2 Personen
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US Beef Strip Loin Dry-Aged
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Ochsenbacken in Trüffeljus mit Kartoffelstampf & Gemüse für 2 Personen
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Hereford Ribeye Tomahawk Steak Dry-Aged
Ab: 40,90 €
An: 55,00 €
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Sot-l'y-laisse
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Joselito Ibérico Filet Bellota Qualität
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Edelhirschgulasch mit Rotkohl & Serviettenknödel für 2 Personen
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Kalbsfilet Private Selection
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Joselito Ibérico Secreto Bellota Qualität
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Hereford Ribeye Tomahawk Dry-Aged
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US Beef T-Bone Steak Dry-Aged
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3 Gänge Sonntagsmenü für 2 Personen
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