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Gutes Fleisch

Genuss aus artgerechter Haltung

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Dutch Oven Klassiker

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Premium Qualität von Otto Gourmet


Premium Qualität von Otto Gourmet

Genuss mit gutem Gewissen

Einfach zu wissen, wo es herkommt das Fleisch, lässt einen gut schlafen. Optimal, wenn die jeweilige Rasse die besten Voraussetzungen mitbringt, das Tier natürlich artgerecht gehalten und gefüttert wurde. Der gewählte Schlachtzeitpunkt sich als optimal bewiesen hat, also dann, wenn das jeweilige Tier ausgewachsen ist. Hing sein Fleisch im Anschluss noch lange genug ab, ist die Sache rund.

Was ist eigentlich ein Dutch Oven und welche OTTO GOURMET Cuts bieten sich zur Zubereitung im Dutch Oven an? Ein Dutch Oven (Kurzform: DO oder auch Dopf) ist ein massiver und dickwandiger Topf aus Gusseisen.
In diesem Kochgeschirr kann man backen, braten, kochen, schmoren und auch frittieren. Es ist das perfekte Kochgerät für die Outdoorküche.

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Sie möchten die verschiedensten Dutch Oven Klassiker kennen lernen?
Dann sind Sie hier genau richtig!

Schichtfleisch ist DER Klassiker aus dem DOpf – selbstverständlich ist GUTES FLEISCH hier die Hauptzutat. Man nehme ein ordentliches Stück LiVar Schweinenacken , feinsten Bacon, ein paar Gemüsezwiebeln, Paprika, BBQ Sauce und den Rub des Vertrauens. Sie möchten Ihren Dutch Oven vor der Zubereitung mit Backpapier auslegen? Kein Problem – hierfür empfehlen wir LiVar Bacon. Sie mögen es lieber ein wenig ausgefallener? Auch kein Problem – unser Wagyu Maple Syrup Bacon macht jedes Gericht zu einer absoluten Geschmackexplosion. Auch für die schnelle DOpf Küche finden Sie bei uns die richtigen Produkte. Aus unserem vorgegarten US Beef Brisket smoked lässt sich in kürzester Zeit ein hervorragendes Brisket Chili zubereiten. Schichtfisch ist das Gegenstück zum Schichtfleisch. Hierfür verwendet das OTTO GOURMET Dutch Oven Team hochwertigen Kabeljau vom Polarkreis. Unser Wagyu Chuck Tender ist ein echter Allrounder für den Dutch Oven. Ob Sauerbraten oder Colafleisch. Wer diese zwei Klassiker einmal probiert hat, wird kaum nur noch etwas anderes DOpfen.