Ob für einen entspannten Sonntag im Kreis der Familie, das Dinner zu Zweit oder eine gesellige Runde mit guten Freunden – erleben Sie Spitzengastronomie bei sich zu Hause, ganz einfach und absolut gelingsicher.
Das OTTO GOURMET Manufaktur-Team um Spitzenkoch Stefan Schneider kocht Ihr Festtagsmenü für Sie, damit Sie entspannt genießen können. Alle Produkte werden frisch abgefüllt und brauchen nur erwärmt zu werden. Lediglich die sous-vide vorgegarte Gans muss noch in den Backofen.
Das klassische Otto@Home Menü besteht aus 3 Gängen: Vorspeise, Hauptspeise und Dessert. Sie können aber selbstverständlich auch nur die Hauptspeise bestellen oder aber auf unsere ganz besondere Empfehlung setzen: die Menüerweiterung mit Foie Royal, Brioche und Quitten-Pfefferkompott als Upgrade.
Deutsche Freilandgans - vorgegart: Gans 99%, Salz, Gewürze, Zucker. Zubereitungsempfehlung: Über Nacht im Kühlschrank auftauen, Gans 5 Minuten im Beutel in warmes Wasser legen, aus dem Beutel nehmen, Flüssigkeit abgießen. Im vorgeheizten Backofen bei 235°C Heißluft ca. 16 Minuten backen.Schale mit Wasser unter die Gans stellen(Rauchvermeidung).
Ob für einen entspannten Sonntag im Kreis der Familie, das Dinner zu Zweit oder eine gesellige Runde mit guten Freunden – erleben Sie Spitzengastronomie bei sich zu Hause, ganz einfach und absolut gelingsicher.
Das OTTO GOURMET Manufaktur-Team um Spitzenkoch Stefan Schneider kocht Ihr Festtagsmenü für Sie, damit Sie entspannt genießen können. Alle Produkte werden frisch abgefüllt und brauchen nur erwärmt zu werden. Lediglich die sous-vide vorgegarte Gans muss noch in den Backofen.
Das klassische Otto@Home Menü besteht aus 3 Gängen: Vorspeise, Hauptspeise und Dessert. Sie können aber selbstverständlich auch nur die Hauptspeise bestellen oder aber auf unsere ganz besondere Empfehlung setzen: die Menüerweiterung mit Foie Royal, Brioche und Quitten-Pfefferkompott als Upgrade.
Deutsche Freilandgans - vorgegart: Gans 99%, Salz, Gewürze, Zucker. Zubereitungsempfehlung: Über Nacht im Kühlschrank auftauen, Gans 5 Minuten im Beutel in warmes Wasser legen, aus dem Beutel nehmen, Flüssigkeit abgießen. Im vorgeheizten Backofen bei 235°C Heißluft ca. 16 Minuten backen.Schale mit Wasser unter die Gans stellen(Rauchvermeidung).
