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2vB Rehrücken

Ganzer Rehrücken mit Knochen

Fein zugeschnittener Rehrücken, am Knochen.
2vB Rehrücken
Woher stammt der Rehrücken?
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Details

Das Fleisch des frei lebenden Rehwildes ist zart, dunkelrot und feinfaserig. Besonders die Rückenstücke vom Reh gelten bei Gourmets als einmalige Delikatesse. Ob als klassischer Wildbraten am Knochen, als ausgelöster Rückenstrang (Oberfilet), oder als Carées an der Rippe angebraten, der Rehrücken ist einer der bekanntesten Klassiker der exquisiten Wildfleisch-Küche.

Bitte beachten Sie, dass es sich um Produkte von wild lebenden Tieren handelt. Dadurch kann es zu großen Gewichtsschwankungen und Abweichungen vom Produktbild kommen.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 7305
Hersteller 2vB
Herkunft Deutschland
Region Wendland
Rasse Rehwild
Fütterung Gräser, Kräuter, Eicheln, Bucheckern, Beeren
Schnitt Rücken
Struktur mit Knochen
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur

Versand

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