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2vB Oberfilet vom Wildschwein

Ausgelöster Rückenstrang ohne Knochen (1 - 2 Stück)

Das Oberfilet aus dem Wildschweinrücken - ein saftiges Stück, das höchsten Genuss nicht nur verspricht, sondern auch hält.
2vB Oberfilet vom Wildschwein
Wo liegt das Oberfilet beim Wildschwein?
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Details

Das Oberfilet aus dem Rücken des Schwarzwildes eignet sich geschnitten für kurzgebratene Steaks und im Ganzen zum Niedrigtemperaturgaren. Wildschweinfleisch ist etwas fetter als das Fleisch anderer Wildtiere und daher auch besonders saftig.

Besonders gut schmeckt der Wildschweinrücken mit einer kräftigen Sauce.

Bitte beachten Sie, dass es sich um Produkte von wild lebenden Tieren handelt. Dadurch kann es zu großen Gewichtsschwankungen und Abweichungen vom Produktbild kommen.

Zusatzinformation

Artikel-Nr 7326
Hersteller 2vB
Ursprung Deutschland
Region Wendland
Rasse Schwarzwild
Fütterung Eicheln, Bucheckern, Pilze, Wurzeln
Schnitt Rücken
Struktur ohne Knochen
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Niedertemperatur, Sous Vide

Versand

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