- Der Räucherschrank wird aus geschliffenem Edelstahlblech für eine perfekte, hochwertige Optik gefertigt und genügt gehobenen, hygienischen Ansprüchen.- Möglich ist das Kalträuchern* und Heißräuchern mit einem Gerät. Eine einfache Bedienung und immer professionelle Ergebnisse mit ausgezeichnetem Rauchgeschmack.- Mit einem elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 150 Grad) und geringen elektrischen Betriebskosten.- 150 Liter Fassungsvermögen mit 7 Etagen für bis zu 20 kg Fleisch oder Räuchergut.- Der Borniak ist effizient und energiesparend durch spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikondichtung und magnetischem Verschluss.- Der Innenraum wird aus lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt.- Eine einfache Reinigung garantiert ein Abtropfblech für Fett aus rostfreiem Blech und eine Wasserschale zum Auffangen der Asche.- Das Kaminrohr dient zur Regulierung der Rauchdichte, die je nach Bedarf variiert werden kann.- Eine konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen der Borniak Holzspäne ist möglich. Diese haben keine chemischen Zusätze und Konservierungsstoffe.- Vier Standfüße mit regulierbarer Höhe. (Optional erhältlich mit Industrierollen.)*Der Kaltrauchadapter ist optional erhältlich.
Technische Daten
- Symbol: BBDS-150V1.4- Bemessungsspannung: 230 V- Steuern: Simple- Werkstoff INOX: 1.4016- Größe: Size 150L- Maximale Temperatur: 150°C (BBQ)- Brennerleistung: 2015 W- Arbeitsbereich: 0-150 °C- Anzahl der Ebenen: 7- Maximale Belastung: 20 kg- Kammerkapazität: 150 L (42 x 49 x 71 cm)- Abmessungen (LxBxH): 52 x 72 x 115 cm- Gewicht: 38 kg- Verpackungsabmessungen (LxBxH): 55x61x104 cm- Paketgewicht: 42,5 kg
SKU
14208
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Perfekt für Einsteiger und Profis
- Der Räucherschrank wird aus geschliffenem Edelstahlblech für eine perfekte, hochwertige Optik gefertigt und genügt gehobenen, hygienischen Ansprüchen.- Möglich ist das Kalträuchern* und Heißräuchern mit einem Gerät. Eine einfache Bedienung und immer professionelle Ergebnisse mit ausgezeichnetem Rauchgeschmack.- Mit einem elektronischem Bedienfeld für eine genaue Temperaturkontrolle (Temperaturbereich bis 150 Grad) und geringen elektrischen Betriebskosten.- 150 Liter Fassungsvermögen mit 7 Etagen für bis zu 20 kg Fleisch oder Räuchergut.- Der Borniak ist effizient und energiesparend durch spezielle Wandisolierungstechnik mit Silikondichtung und magnetischem Verschluss.- Der Innenraum wird aus lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt.- Eine einfache Reinigung garantiert ein Abtropfblech für Fett aus rostfreiem Blech und eine Wasserschale zum Auffangen der Asche.- Das Kaminrohr dient zur Regulierung der Rauchdichte, die je nach Bedarf variiert werden kann.- Eine konstante, optimale Rauchentwicklung bis zu 8 Stunden ohne Nachlegen der Borniak Holzspäne ist möglich. Diese haben keine chemischen Zusätze und Konservierungsstoffe.- Vier Standfüße mit regulierbarer Höhe. (Optional erhältlich mit Industrierollen.)*Der Kaltrauchadapter ist optional erhältlich.
Technische Daten
- Symbol: BBDS-150V1.4- Bemessungsspannung: 230 V- Steuern: Simple- Werkstoff INOX: 1.4016- Größe: Size 150L- Maximale Temperatur: 150°C (BBQ)- Brennerleistung: 2015 W- Arbeitsbereich: 0-150 °C- Anzahl der Ebenen: 7- Maximale Belastung: 20 kg- Kammerkapazität: 150 L (42 x 49 x 71 cm)- Abmessungen (LxBxH): 52 x 72 x 115 cm- Gewicht: 38 kg- Verpackungsabmessungen (LxBxH): 55x61x104 cm- Paketgewicht: 42,5 kg
