Champagner Club meats OTTO GOURMET | 22.08.2025

Die Champagne zu Gast bei Otto Gourmet!

Die Champagnerhäuser bezeichnen sie liebevoll als "Champagner-Trüffelschweine“, hierzulande gelten sie als echte Champagner-Nerds, die fast monatlich in die für sie schönste Region der Welt reisen. Vollgepackt mit Geschichten und Entdeckungen machen die beiden Inhaber des Champagner Clubs Corinna Dosch und Rafael Mittmann auch bei uns Halt, um die Vielfalt der Champagne zu präsentieren.

Otto Gourmet 5 Gang-Menü mit Champagnerbegleitung

Von Nord nach Süd und Ost nach West, nehmen wir euch für einen Abend lang mit quer durch die Champagne. Mit seinen über 16.000 Winzern hat diese in der Welt einzigartige Weinregion eine Geschmacksvielfalt zu bieten, die ihresgleichen sucht.

Menü

-FINGERFOOD

-Tataki vom MORGAN RANCH WAGYU

-Gurke/ Dashi/ Miso

-Bratkartoffel

-Eigelb/ Trüffel

-Seezunge und Ora King Lachs

-Rahmwirsing / Beurre blanc / Caviar

-2erlei vom Irish Hereford Prime Beef

-Spargel/ Erbse/ Kräuterseitling

-Mascarpone

-Erdbeere/ Basilikum

Corinna und Rafael präsentieren euch am 22.08.2025 um 18:30 Uhr fünf ausgewählte Winzer-Champagner, abgestimmt auf unser exquisites 5 Gang-Menü. Das wird ein kommunikativer, genuss- und erlebnisreicher Abend!

Seid mit dabei, wenn wir euch mit viel Leidenschaft und neuen Geschmacksentdeckungen eine ganz besondere Weinregion dieser Welt präsentieren!

Der Champagner Club, vor 10 Jahren gegründet von Corinna Dosch und Rafael Mittmann, hat sich durch regelmäßige Reisen in die Champagne eine außergewöhnliche Expertise erarbeitet. Der Champagner Club geht regelmäßig auf die Suche nach den edelsten Tropfen und das quer durch die Champagne. Der Club ist eine Gruppe Champagner-Interessierter und -Verrückter: Mit dabei sind Champagnerexperten, Sommeliers, Köche, Gastronomen und vor allem jede Menge Genuss-Begeisterte. Alle eint die Liebe zum für uns besten Getränk dieser Erde, dem Champagner! Club-Mitglieder erhalten alle zwei Monate eine Auswahl zweier exquisiter Champagner und haben die Möglichkeit an exklusiven Events, Reisen und Tastings teilzunehmen.
Weitere Infos unter: www.champagner-club.de oder [email protected].

Zitate:

"Vor mehr als zehn Jahren infizierten wir uns mit dem Virus „Champagner“! Seit dem dreht sich unsere Welt rund um dieses köstliche Getränk, das wir möglichst vielen Menschen näher bringen möchten. Denn es gibt so viele tolle Winzer in der Champagne zu entdecken!“ Corinna Dosch

„Wir reisen fünf bis sechs Mal jährlich in die Champagne, durchstöbern unzählige Keller nach immer neuen Geschmackserlebnissen. Unsere Entdeckungen importieren wir und versenden sie anschließend an unsere Clubmitglieder deutschlandweit.“ Rafael Mittmann

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Die Anfahrt erfolgt über den Veranstaltungsparkplatz von OTTO GOURMET, direkt neben der Villa Glanzstoff: Boos-Fremery-Straße 63