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Mieral Geflügel  
Geflügel vom anderen Stern
Es ist das berühmteste, teuerste – und wohl auch glücklichste Geflügel der Welt:
Poulet, Poularde und Chapon de Bresse. Der Mann, der wie kein anderer dafür gesorgt hat, dass der französische Staat dieses edle Geflügel mit einer AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) schützt, wie sie sonst nur für die gallischen Nationalheiligtümer Käse und Wein erlassen wurde, heißt Jean-Claude Mieral. Gemeinsam mit Paul Bocuse und Alain Chapel sorgte er für die Renaissance dieses Geflügels in der französischen Top-Gastronomie. Mieral Spitzenprodukte importieren wir direkt aus Frankreich für Sie.
Mieral Geflügel gibt es nur im Ganzen. Um Ihnen, dem Gefügelliebhaber, mehr Flexibilität in der Produktauswahl zu bieten, haben wir unser Mieral Angebot ergänzt um ausgesuchte weitere französische Spitzenprodukte. Von unseren französischen Spitzenprodukten bieten wir ausgelöste Schnitte wie Filet oder Brust an.
 
J.C Mieral
 J.C. Mieral
 
Bresse Poulet
Leckerer und saftiger Hahn aus der Bresse (mit Innereien).
Die Ware wird ungefroren angeliefert.

Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.




Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Mieral Chapon Bresse (Kapaun)
Herrlich fleischig und zart. Frankreichs Züchterstolz aus der Bresse hat Festbratenformat. Kapaune sind mit Mais gefütterte kastrierte Masthähnchen.
Wieder im November-Dezember 2010 erhältlich.(mit Innereien)
Die Ware wird ungefroren angeliefert.
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Mieral Dinde Effilee (Truthahn)
Spitzenqualität aus der Bresse. Festtagsbraten für Geflügelliebhaber.
Wieder im November-Dezember 2010 erhältlich.(mit Innereien)
Die Ware wird ungefroren angeliefert.
Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Mieral Excellence Perlhuhn
Wildgeflügel in Perfektion. Frei gehalten mit natürlicher Fütterung. Mieral Qualitätssiegel steht für "besser geht nicht".
Die Ware wird ungefroren angeliefert. (mit Innereien)
Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.

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Mieral Barbarie Ente Excellence
Weibliche Ente super schmackhaft und saftig in der außergewöhnlichen Qualität von Mieral. (mit Innereien)
Die Ware wird ungefroren angeliefert.
Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Mieral französische Entenbrust
Weibliche Entenbrust aus Frankreich von Mieral. Ausgelöst und damit einfach zu verarbeiten. Geniessen Sie französische Spitzenqualität zu Hause.
Die Ware wird schockgefrostet / fresh frozen angeliefert.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Mieral französische Perlhuhnbrust
Französische Spitzenqualität für Sie küchenfertig zubereitet. Filets sind mit Haut, um das Filet beim Braten zu schützen und eine leckere geröstete Haut zu erhalten.
Die Ware ist fresh frozen.

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Mieral Kapaun Dombes
Mieral Kapaun Dombes

Chapon ganz mit Innereien. Der tradionelle französiche Weihnachtsbraten.
Auslieferung wieder im November-Dezember 2010.
Die Ware wird ungefroren angeliefert.
Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.
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Mieral Wachtel
Mieral Wachtel
Wildgeflügel in Perfektion. Frei gehalten mit natürlicher Fütterung. Mieral Qualitätssiegel steht für "besser geht nicht".
Die Ware wird ungefroren angeliefert. (mit Innereien)
Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.
 
   
 
Mieral Etouffe Taube
Wildgeflügel in Perfektion. Frei gehalten mit natürlicher Fütterung. Mieral Qualitätssiegel steht für "besser geht nicht".
Die Ware wird ungefroren angeliefert. (mit Innereien)
Beachten Sie bitte, dass die Lieferzeit bis zu 10 Tagen betragen kann.
 
   
Hamilton Russell 2007er
Hamilton Russell 2007er
Chardonnay - W.O.Walker Bay, Südafrika
John Platter-South African Wines 2009 ****(4 Sterne)

- Unsere Weinempfehlung zu Geflügel -
 
   
 
Chambolle Musigny 1er Cru AC 1997er
Chambolle Musigny 1er Cru AC 1997er
Burgund, Frankreich- Louis Jadot

- Unsere Weinempfehlung zu Geflügel -
 
   
Capellania 2004er
Capellania 2004er
Rioja D.O.Ca., Spanien - Marques de Murrieta
90/100 Guia Penin

- Unsere Weinempfehlung zu Geflügel -
 
   
 
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