Es ist das berühmteste, teuerste – und wohl auch glücklichste
Geflügel der Welt:
Poulet, Poularde und Chapon de Bresse. Der Mann, der wie kein anderer dafür gesorgt hat, dass der französische Staat dieses edle Geflügel mit einer AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) schützt, wie sie sonst nur für die gallischen Nationalheiligtümer Käse und Wein erlassen wurde, heißt Jean-Claude Mieral. Gemeinsam mit Paul Bocuse und Alain Chapel sorgte er für die Renaissance dieses Geflügels in der französischen Top-Gastronomie. Mieral Spitzenprodukte importieren wir direkt aus Frankreich für Sie.
Mieral Geflügel gibt es nur im Ganzen. Um Ihnen, dem Gefügelliebhaber, mehr Flexibilität in
der Produktauswahl zu bieten, haben wir unser Mieral Angebot ergänzt um ausgesuchte weitere
französische Spitzenprodukte. Von unseren französischen Spitzenprodukten bieten wir ausgelöste Schnitte wie Filet oder Brust an.
