Das bio-zertifizierte Schergengruber Lamm von Lucki Maurer stammt aus Bayern. Den grossen Arber vor der Tür leben seine Schafe ganzjährig draussen auf 24 Hektar Grün- und Weideland. Das Schergengruber Lamm ist eine Kreuzung aus dem robusten Tiroler Bergschaf und der alten englischen Suffolk Rasse, die für eine hohe Fleischigkeit steht. Wie jeder Top Züchter arbeitet auch Lucki Maurer mit Herz und Verstand und führt den vom Grossvater übernommenen Schergengruber Hof als Bio-zertifizierten Zuchtbetrieb mit Respekt zum Tier.
Wie beim Müritz Lamm kann der Züchter Lucki Maurer Bio-Anspruch mit Genussqualität hervorragend verbinden. Wer einen Erfahrungsbericht lesen möchte, ist eingeladen, sich den dazu passenden Beitrag im Forum des Grillsportvereins anzuschauen.
