Aus mehr als 100 jähriger Weidener Metzgertradition entstanden, ist Wild Franz einer der angesehensten Anbieter von Wildbret.
Oberste Prämisse ist, nur frisch erlegtes und ausgesuchtes Wild zu verarbeiten. Die Tiere werden stressfrei in freier Wildbahn erlegt. Herkunft und fachgerechte Behandlung sind hier qualitätsentscheidend. Für ständige Kontrollen steht und bürgt die Jägerin und Metzgermeisterin Angelika Franz.
Die Wild Franz Selection für Otto Gourmet steht für ein Premium Sortiment, das für hochwertigste Rohware, feinste Zuschnitte und hervorragendes ‚ Putzen’ steht.