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  Hereford Prime Ribeye / Entrecote Dry Aged
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Grillen & BBQ  
 
Grillen & Barbecue gibt die Möglichkeit, außerhalb der Küche sich selbst und seine Gäste zu verwöhnen. Röstaromen durch direkte Hitze oder leckerer Rauchgeschmack, der in einem Smoker erzeugt wird, läßt die uralte Tradition der Fleischzubereitung über offenem Feuer wieder aufleben.

Auch der Gourmet kommt auf seine Kosten. Wir haben für Sie besondere Zuschnitte von hochwertigem Fleisch selektiert, um Grillen & BBQ zu einem voll kommenen Genusserlebnis zu machen, und Ihnen und ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten.

Auf dieser Seite finden Sie eine Auswahl von nicht alltäglichem Grill- und BBQ-Fleisch, welches insbesondere aus den USA bekannt ist. Unsere „Standardprodukte Steaks und Burger“, die Drinnen und Draußen für Genuss sorgen, finden Sie wie gewohnt unter den verschiedenen Fleischkategorien. Unsere BBQ Sossen von Dinosaur finden Sie unter der Kategorie Salze & Sossen. Unter den aufgeführten speziellen Zuschnitten finden Sie ein Angebot von Wagyu, American Beef und Niobrara Valley Bison.

Ihnen fehlt die Zeit, um ihre BBQ Stücke perfekt zu smoken?
Wir haben klassische BBQ Stücke nach original amerikanischen Rezepten für Sie vorbereitet. Einfach im Smoker, Wasserbad oder Ofen aufwärmen, fertig. LECKER!
Damit wir es auch richtig machen, haben wir unsere Classic BBQ Easy Produkte mit unseren Freunden von der US BBQ Restaurant Kette Dinosaur die Produktlinie American Bar-b-que zusammen entwickelt. So koennen wir sicherstellen, dass Sie original US BBQ erhalten.

Viele Produkte rund um´s Grillen und Smoken finden Sie unter Partnerangebote / Grills u. Grillzubehör.

Aus unserem Youtubechannel:


 
 Irish Beef Hereford
 T-Bone Steak
 
Wagyu Top Butt Cap (Tafelspitz)
Wagyu Top Butt Cap (Tafelspitz), wird auch als Hüftdeckel, Picanha oder Coulotte bezeichnet.

Abgepackt in 2 x 1,3 kg Portionen (nicht einzeln entnehmbar).

Die Ware wird für Sie schockgefrostet / fresh frozen angeliefert.
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Wagyu Bratwurst mittelgrob
Zahlreiche Verkostungen, Gewürz- und Geschmackstests im Vorfeld haben nun zu unserer Eigenkreation geführt. Die Wagyu Wurst ist eine mittelgrobe Bratwurst, bestehend aus 95 % Wagyufleisch, 4 % Vollei, Salz, Gewürze, Saccharose, Naturdarm.
Die Ware ist für Sie schockgefrostet/ fresh frozen.
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Webers Grillbibel
Das neue Standardwerk: Schritt für Schritt zum Grillexperten.
Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle.

Perfekte Grillrezepte zu unseren Produkten.
 
   
 
Rösle Gourmetzange mit Buch: Grillen wie die Weltmeister
Rösle Gourmetzange 40 cm mit Buch: Grillen wie die Weltmeister

Grillbuch des Grillsportvereins + Grillzange von Rösle im Vorteilspaket!
 
   
Bison Bratwurst mittelgrob
Bison Grillwürstchen 3x ca. 120g.

Die Ware ist für Sie mit 3 Stück fresh frozen im Vakuum abgepackt.
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Brisket (Brustspitz) im Ganzen
Brisket (Brustspitz) im Ganzen
Brisket ist das klassische Rindfleisch fuer den Smoker. Der Profi läßt es bis zu 12 Stunden langsam bei indirekter Hitze ziehen, bis es nachher beim Gabeleinstich zerfällt.
 
   
Wagyu Naval Short Rib (Flache Rippe) im Ganzen
Naval Short Ribs können Sie hervorragend im Smoker indirekt Grillen. Aufgrund der geringeren Größe ist der Vorteil, dass der Garvorgang nur 4-5 Stunden dauert, bis es beim Gabeleinstich zerfällt.  
   
 
American Beef Bratwurst mittelgrob
American Beef Bratwurst 3x ca. 120g.
Die Ware ist für Sie mit 3 Stück fresh frozen im Vakuum abgepackt.
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Iberico Costilla-Rippchen
Iberico Pork Ribs - diese Rippchen verkörpern das, was man sich unter American BBQ vorstellt. Durch die hohe Marmorierung und den Eichelgeschmack werden Ihre Gäste von den leckersten und saftigsten Rippchen ihres Lebens schwärmen.
Die Ware ist für Sie schockgefrostet/ fresh frozen.
 
   
 
Iberico Spanferkel
Iberico Spanferkel
Das Spanferkel wird im Ganzen fresh frozen angeliefert. (ohne Innereien)

Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Iberico Gourmet Bratwurst
Iberico Gourmet Bratwurst
Hergestellt aus unserem Iberico Fleisch - 30 % Eichelfütterung -mit eigens getesteter Würzmischung.
3x 120 g im Vakuum fresh frozen.(nicht einzeln entnehmbar)
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
 
Iberico Salchicha Bellota / Bratwurst
Iberico Salchicha Bellota
Im Gegensatz zu unseren Iberico Grillwürstchen (feiner) bieten wir Ihnen hier eine etwas dickere, mittelgrobe iberische Bratwurst an.
Die Ware wird schockgefostet/ fresh frozen gliefert.
Den passenden Wein finden Sie hier: hier
 
   
Grillwurstpaket Wagyu Beef, Bison und Iberico
Paketpreis!!!
Grillwurst Probierpaket
Machen Sie sich ein Bild von der Vielfalt unserer Grill- und Bratwürste und sparen Sie dabei:
Iberico Bratwurst mittelgrob 3 x ca. 120 g, Bison Beef Bratwurst 3 x ca. 120g und Wagyu Grillwürstchen 3 x ca. 120g.
 
   
 
US Brisket (Brustspitz) Smoked im Ganzen
American Bar-b-que US Brisket (Brustspitz) Smoked im Ganzen

American Beef Brisket der Morgan Ranch für 12 Stunden bei 105 Grad Celsius im Hickory Rauch gesmoked.

Die Ware erhalten Sie schockgefrostet / fresh frozen.
 
   
American Chuck Short Rib Smoked
American Bar-b-que Chuck Short Rib Smoked

Extrem marmoriertes Stück vom Rind-eigentlich zu gut, aber saftiger geht es nicht.
Die Ware erhalten Sie schockgefrostet / fresh frozen.
 
   
 
Mini Grillwurstpaket
Genießen Sie unsere Mini Grillwürste vom American Beef, Bison und Iberico

Unser Mini-Einsteiger-Probierpaket umfasst je Sorte 3 Würstchen a ca. 60g.
Entdecken Sie so Ihren Wurstfavoriten:
Die Ware ist schockgefrostet / fresh frozen.
 
   
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