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Hereford Prime Roastbeef / Rumpsteak Chain off Dry-Aged
Roastbeef / Striploin ohne Kette

Die traditionelle einundzwanzigtägige Reifung am Knochen verleiht dem Fleisch nicht nur eine hohe Zartheit, sondern insbesondere einen sehr schönen ursprünglichen Fleischgeschmack. Damit unterscheidet sich das Fleisch positiv von der heute fast durchweg angewendeten Nassreifung.

Die Ware ist für Sie schockgefrostet / fresh frozen.

Sie hätten gerne einen passenden Wein zum Irish Beef/ Hereford Prime? Bestellen Sie einfach und bequem direkt mit!
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Abellars 2006
 
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