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Bison Salami luftgetrocknet

Bisonsalami aus 100% Bisonfleisch hergestellt in unserer Gourmet Linie Essers Edle. Würziges Geschmackserlebnis mit geringem Fettanteil.

Lebt man im Ausland, so wie OTTO Gourmet Gründer Stephan Otto, weiß man sie erst so richtig zu schätzen: die deutschen Wurst- und Schinkenprodukte, die wahrhaftig einen Weltruf genießen.
Kombiniert man hervorragende Metzger-Handwerkskunst, die Erfahrung von mehreren Jahrzehnten, die Liebe zu den USA und die Produkte der besten US Züchter, so kommt man zu Metzgermeister Karl-Heinz Esser und seiner außergewöhnlichen Produktlinie „Essers Edle“.
Wenn man das Vergnügen hatte, in einem seiner über 30 Geschäfte im Westen Deutschlands an der niederländischen Grenze einzukaufen, wird einem sofort verständlich, dass Karl-Heinz Esser seinerzeit jüngster Metzgermeister Deutschlands wurde und er jährlich deutsche und internationale Preise für die besten Produkte abräumt.
Hier findet man „Produkte der Extraklasse“. Das ist auch das Motto unter dem Karl-Heinz Esser immer wieder sich und seine langjährigen Mitarbeiter herausfordert, wenn es darum geht, neue Delikatessen für seine zahlreiche Kundschaft zu entwickeln.
Probieren Sie die einmalige Kombination aus US Spitzenfleisch (unser Favorit sind Produkte aus dem gesunden Bisonfleisch) und der Handwerkskunst eines Metzgers aus Leidenschaft. Jedes Produkt steht für außergewöhnlichen Genuss!

Inhaltsstoffe: Bisonfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (jod. Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze (u. a. Sellerie, Senfmehl), Dextrose, Saccharose, Würze, Antioxidationsmittel: E301, Aromen

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Hier unsere Empfehlungen:
Malpaso 2007
El Nido 2006

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