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Knuthenlunder Lammkeule

Die Lammkeule wird meist im Ganzen zubereitet und nur selten in ihre Einzelteile zerlegt oder halbiert. Lässt man den Knochen an der Keule, bleibt das Fleisch bei der Zubereitung saftig. Allerdings fällt das Tranchieren nach dem Braten leichter, wenn der Knochen vorher entfernt wird.

Die Knuthenlund Lammkeule wird am Knochen geliefert.

Die Ware ist schockgefrostet/ fresh frozen.

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Unser Rezeptvorschlag:
Geschmorte Lammkeule oder -schulter

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