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Food Magazin Port Culinaire Nineteen

Das Gourmetmagazin Port Culinaire - der sichere Hafen für Gourmets. Auf 156 Seiten bietet der bekannte Kochbuchautor und Food Fotograph Thomas Ruhl Wissen, Rezepte und spannende Geschichten rund um das Thema Kulinarik.
Port Culinaire wurde ausgezeichnet mit:
Gourmand World Cookbook Award, als 'bestes Gourmet Magazin der Welt.'

Dem Good Design Award des Chicago Athenaeum, dem ältesten und renommiertesten Designpreis der Welt.

Aus dem Inhalt dieser Ausgabe:

Kakao gegen Armut
Mit Oliver Coppeneur in Nicaragua

Spice Girl...
oder die Geschichte von dem Mädchen mit den zwei Namen. Sarah Henke und die Kressen

Die neue deutsche Schule
Thomas Bühner, Christian Bau, Nils Henkel und Sven Elverfeld

Avantgarde Part Ten
Jonnie B. Good - Jürgen Dollase über Jonnie Boer

Die baskische Revolution - Erstes Buch
Elena und Juan Mari Arzak

Die baskische Revolution - Zweites Buch
Andoni Luis Aduriz

Die Welt hinter dem Spiegel
Massimo Bottura

Lass Knacken! Salat von den Fildern.
Zu Besuch im Keltenhof - Vol. II

XXL Ausgabe

196 Seiten, 24 x 28 cm
Edition Port Culinaire

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