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OTTO GOURMET Geflügelfond

Guter Fond aus besten Zutaten
Schon seit Jahrhunderten gelten die Bauern aus der Bresse als die besten Geflügelzüchter Frank reichs. Pro Tier stehen mindestens 10 qm Frei fläche zur Verfügung. Gefüttert wird nur mit Getreide und Milchprodukten. Bresse-Geflügel darf nur so bezeichnet werden, wenn auch die typischen optischen Merkmale gegeben sind: das rein weiße Gefieder, der rote Kamm und die blauen Läufe. Die Tiere sind kräftig, muskulös und liefern feinstes weißes Geflügelfleisch.

Zutaten in je 100 ml Fond:
Sud aus 55 g Geflügelfleisch und Geflügelkarkassen, Wasser, Weißwein*, Sellerie, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Gewürzen, Kräutern, Meersalz *enthält Sulfite

Nach dem Öffnen bei 3–7° C lagern und innerhalb von 3–5 Tagen aufbrauchen.

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