OTTO GOURMET
 
 

 Gerne beraten
 wir Sie  fachkundig.

 
0 24 52 - 97 626 - 0
9:00 Uhr – 18:00 Uhr
Montag – Freitag
Wochenangebot
  Stoppelgans
Stoppelgänse- die Spätsommerrarität		  
Shop





  Bookmark bei: Mr. Wong Bookmark bei: Linkarena Bookmark bei: Del.icio.us Bookmark bei: Facebook Bookmark bei: Google
zurück zu Extrawurst
American Beef Top Blade Roast / Flat Iron
American Beef Top Blade Roast oder Flat Iron wird auch als Schulterscherzel bezeichnet.

Der Schnitt aus der Schultermitte erinnert an ein altmodisches Bügeleisen und wird daher auch „Flat Iron“ genannt. Charakteristisch für das in Österreich auch als „Schulterscherzel“ bekannte Stück, ist die galertartige Sehne, die quer durch das Fleischstück verläuft. Diese wird beim Schmoren so zart, dss sie mitgegessen werden kann.
Werden Steaks (Flat Iron Schnitt) aus dem Stück geschnitten , wird die Sehne entfernt.

Dieses Stück eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schmorgerichten.

Die Ware wird für Sie schockgefrostet / fresh frozen angeliefert.
 
Warenkorb
 Artikel:
 Summe: 		 
€   		 0
0,00
  Ansehen

Produkt / Art.-Nr. Suche ?
 
( Zahl = max Preissuche )
OTTO GOURMET
vor Ort
Hier registrieren für
unseren E-Mail
Newsletter
 Freunde werben
 Freunde
Gutscheine
AGB
Verpackung und Versand
Haltbarkeit
 Katalog

Download

per Post bestellen
 Grillflyer


Download

Kontakt
© 2004 - 2010 OTTO GOURMET GBR Alle Rechte vorbehalten. Impressum Website Design & Programmierung von 2IMPULSE